Traiteur

Wij verzorgen al uw feestjes, groot of klein, van 2 tot 300 personen voor een lekker buffetje, een warme maaltijd, barbecue, hapjes, foodtruck met frietjes of iets italiaans of mediteraans

Wij proberen u telkens opnieuw culinair te verwennen. Hebben jullie iets te vieren of gewoon voor de gezelligheid; we hebben voor elk wat wils. Deze prijzen zijn afhaalprijzen; voor feesten met bediening worden wij per uur aanwezig betaald.

Wij hebben aangepaste formules voor elk budget. Vraag gerust naar onze prijsoffertes op maat! 

Foodtruck op uw feestje? Vraag naar de mogelijkheden!

Bestellingen zijn leverbaar na vijf dagen.

We hebben dagelijks verse gerechten in onze winkel. Voor elk wat wils! Neem gerust een kijkje op onze facebookpagina of kom langs om te ontdekken wat we vandaag in de aanbieding hebben!

Bufetten

Frikadellen, kippeboutje, gebraad, perzik met tonijn, gepocheerde zalm, tomaat gevuld met grijze garnalen, gevuld eitje, aardappelsalade, sla, wortel, komkommer, cocktailsaus, stokbrood en boter

tomaat met grijze garnalen, gerookte forel, gevuld eitje,  gepocheerde zalm, perzik met tonijn, gebraad, sla, wortel, komkommer, cocktailsaus, stokbrood en boter

**stoofpotje van hertenragout, appeltje
met veenbessen
**Kroketjes

Assortiment vleessoorten, assortiment gerookte vissoorten, wrabs, brood, kazen, rauwkost huisbereide tapenades, gevulde paprika’s, fruit

Carpaccio van hert

Carpaccio van gerookte zalm

Salade met scampi’s en appeltjes

Tomatensoep met balletjes

Knolselder- paprikasoep

Bisque van grijze garnaaltjes

*stoofpotje van hertenragout

*Everzwijnhaasje met rode wijn

*gemarineerd varkenshaasje

*gebakken schelvishaasje met preisaus

*stoofpotje van tongrolletjes en scampi’s

**Bij de hoofdschotels worden telkens kroketjes, witloof en een appeltje met veenbessen voorzien

Desserten

crème brulee	€3.50 p/p
Rijstpap	€3.00 p/p
Tiramisu	€3.00 p/p
Chocomousse	€3.00 p/p
Dessertplankje	€10.00p/p

Plankje met 4 soorten kaas met garnituur van fruit, noten en assortiment van broodjes

Hapjes

FRITUURHAPJES
Loempia en bitterbal met dip	€ 0,65 p/p
Assortiment	€ 0,65 p/p
BLADERDEEGHAPJES
Kaashapje	€ 0,80 pst
Champignonhapje	€ 0,80 pst
Kip curry hapje	€ 0,80 pst
Worstenbroodje	€ 0,80 pst
Zalmbroodje	€ 0,80 pst
Videetje met kip	€ 0,75 pst
Videetje met ham en kaas	€ 0,75 pst
Videetje met vis	€ 0,75 pst
LEPELHAPJES
Mosseltje met currysaus (warm)	€ 0,90 pst
Mosseltje met witte wijnsaus (warm)	€ 0,90 pst
Scampi met currysaus (warm)	€ 0,95 pst
Scampi met witte wijnsaus (warm)	€ 0,95 pst
Salade met scampi en balsamico	€ 0,95 pst
Gerookte zalm met witloof en yoghurtdressing	€ 0,95 pst
Rauwe ham met meloen	€ 0,95 pst
KOUDE HAPJES
Mini garnaalcocktail	€ 1,00 pst
Slaatje met gerookte zalm	€ 1,00 pst
Mousse van gerookte forel	€ 1,00 pst
Gehaktballetje	€ 0,45 pst
Kippenhapje	€ 0,65 pst
OPEN BELEGDE BROODJES
Assortiment open belegde broodjes	€ 0,90 per stuk
Gelakt buikspek	€ 1,20 pst
Beuling met brunoise van appel	€ 1,20 pst
Filet pure met dragonsausje van Lampetier	€ 1,40 pst
Kippenspiesje met dip	€ 1,20 pst
Mini-soepje naar keuze	€ 0,80 pst

Barbecue

Barbecueworst	€ 1,85 per st
Hamburger	€ 1,95 per st
Gemarineerd varkenslapje	€ 1,30 per st
Varkenshaasje	€ 1,95 per st
Kipfilet	€ 1,30 per st
Kipsate	€ 1,30 per st
Kippenboutje	€ 0,95 per st
Biefstuk	€ 2,40 per st
Lamskoteletje	€ 1,85 per st
Scampi spies	€ 1,50 pers st
Zalm-prei pakketje	€ 1,30 per st
Groenten en sauzenbuffet: sla, tomaat, komkommer, wortel, rode koolsalade, witte koolsalade, aardappelsalade, pastasalade, cocktailsaus, tartaarsaus, barbecuesaus, looksaus	€ 7,50 p/p
Pepersaus	€ 0,50 p/p
Champignonroomsaus	€ 0,50 p/p
Visroomsaus	€ 0,50 p/p
Brood en boter	€ 1,90 p/p

Wij hebben aangepaste formules voor elk budget. Vraag gerust naar onze prijsoffertes op maat!